Relationship between sustainability and efficiencyin ovine production systems
Relación entre la sostenibilidad y la eficiencia en sistemas de producción ovina
Keywords:
Sheep production, system sustainability, technical efficiency, stochastic frontier
Abstract
The aim of this research was evaluating the relationship between the sustainability and the technical efficiency in sheep production systems in Castilla-La Mancha, Spain. The technical efficiency was estimated applying the stochastic frontier methodology, and sustainability through synthetic indexes through the MESMIS Framework. The relationship between sustainability and technical efficiency was analyzed through a truncated regression model with bootstrap technique. The degree of intensification of the sheep systems studied was variable, with a high dependence on external feeding, where the economic results are higher than those obtained in other investigations. The average technical efficiency was 0.74, with a range of 0.28 to 0.94, indicating that there is a
wide margin of improvement of improvement of efficiency of the sector. The analysis of the relationship between sustainability and efficiency indicates a negative and highly significant effect of self-management, probably because associationism is not generating the expected results. While, that productivity had a positive effect on efficiency (P < 0.01).
Downloads
Download data is not yet available.
References
ALBICETTE, M.M.; BRASESCO, R.; CHIAPPE, M. Propuesta de indicadores para evaluar la sostenibilidad predial en agroecosistemas agrícola-ganaderos del litoral del Uruguay. Agroc. XIII (1): 48-68. 2009.
ÁLVAREZ-PINILLA, A. Capítulo 1. Concepto y medición de la eficiencia productiva. La medición de la eficiencia y la productividad. Ediciones Pirámide. Madrid. Pp 19-38. 2001.
BADUNENKO, O.; TAUCHMANN, H. SIMARWILSON: Stata module to perform Simar & Wilson efficiency analysis. 2016. Statistical Software Components S458156, Boston College Department of Economics. En Línea: https://ideas. repec.org/c/boc/bocode/s458156.html. 25/09/2018.
CABALLERO, R. Stakeholder interactions in Castile-La Mancha. Spain’s cereal-sheep system. Agric. Human Val. 26: 219 - 231. 2009.
COBB, C.W.; DOUGLAS, P.H. A theory of production. Amer. Econ. Rev. 18: 139-165. 1928.
CONWAY, G.R. The propierties of agroecosystems. Agric. Syst. 24:95-117. 1987.
CUERVO, J.A. Construcción de una escala de actitudes hacia la matemática (tipo Likert) para niños y niñas entre 10 y 13 años que se encuentran vinculados al programa pretalentos de la escuela de matemáticas de la Universidad Sergio Arboleda. Universidad Sergio Arboleda. Colombia. Tesis de Maestría. 128 pp. 2009.
DE RANCOURT, M.; FOIS, N.; LAVÍN, P.; TCHAKERIAN, .; VALLERAND, F. Maditerranean sheep and goats production: An uncertain future. Small Rumin. Res. 62 (3): 167-179. 2006.
GALVÁN-MIYOSHI, Y.; MASERA, O.; LÓPEZ-RIDAURA, S. Las evaluaciones de sostenibilidad. En: Evaluación de sostenibilidad. Un enfoque dinámico y multidimensional. Astier, M.; Masera, O.R.; Galván-Miyosi, Y. (Eds.). SEAE/CIGA/ECOSUR/CIEco/Mundiprensa/Fundacion Instituto de Agricultura Ecológica y Sustentable, España. Pp. 41-57. 2008.
GASPAR, P.; ESCRIBANO, M.; MESÍAS, F.J.; PULIDO, .; MARTÍNEZ-CARRASCO, F. La eficiencia en explotaciones ganaderas de dehesa: una aproximación DEA al papel de la sostenibilidad y de las subvenciones comunitarias. Rev. Española Est. Agros. Pesq. 215-216: 185-209. 2007.
GÓMEZ-LIMÓN-RODRÍGUEZ, J.A.; ARRIAZA-BALMÓN, M. IV. Selección de indicadores de sostenibilidad. III. Desarrollo metodológico. V. La construcción de indicadores sintéticos en la sostenibilidad Agraria. En: Evaluación de la sostenibilidad de las explotaciones de olivar en Andalucía. Gómez-Limón-Rodríguez, J.A.; Arriaza-Balmón, M. (Eds.). Fundación Unicaja. España. Pp. 49-133. 2011.
HIDALGO-GONZÁLEZ, C.; RODRÍGUEZ-FERNÁNDEZ, M. DEL P.; ÁLVAREZ-ESTEBAN, R. El efecto de las subvenciones en la ganadería española. Un análisis mediante un modelo de frontera estocástica. Pecvnia. 14: 93-106. 2012.
KUMBHAKAR, S.C.; LOVELL, C.A.K. The estimation of technical Efficency. In: Stochastic Frontier analysis. Cambridge Univ. Press. Cambridge. UK. Pp- 63-130. 2000.
LANA, M.; LASARTE, J. Gestión de ovino de leche. Evolución de los datos técnicos y económicos entre 1994-2005. Navarra Agraria. Enero-febrero 2007: 47-56. 2007.
LIKERT, R. A technique for the measurement of attitudes. Arch. Psychol. 22 (140): 5 – 55. 1932.
MANEVSKA-TASEVSKA, G.; HANSSON, H. Does Managerial Behavior Determine Farm Technical Efficiency? A Case of Grape Production in an Economy in Transition. Manag. Decis. Econ. 32: 399 – 412. 2011.
MARÍN-BERNAL, A.M.; NAVARRO-RÍOS, M.J. Análisis y diagnóstico de los sistemas de producción ovina en el sureste español. Arch. Zoot. 63 (243): 519-529. 2014.
MASERA, O.; ASTIER, M.; LÓPEZ, S. I. Definición y atributos sistémicos de la agricultura sustentable. En: Sustentabilidad y manejo de recursos naturales: el marco de evaluación MESMIS. Grupo interdisciplinario de tecnología rural apropiada A.C. México. Pp.11-31. 1999.
MASERA, O.; ASTIER, M.; LÓPEZ-RIDAURA, S.; GALVÁN-MIYOSHI, Y.; ORTIZ-ÁVILA, T.; GARCÍA-BA- RRIOS, L.E.; GARCÍA-BARRIOS, R.; GONZÁLEZ, C.; SPEELMAN, E. El proyecto de evaluación de sostenibilidad MESMIS. En: Evaluación de sostenibilidad. Un enfoque dinámico y multidimensional. Astier, M.; Masera, O.R.; Galván-Miyosi, Y. (Eds.). SEAE/CIGA/ECOSUR/CIEco/Mundiprensa/Fundacion Instituto de Agricultura Ecológica y Sustentable, España. Pp. 13-23. 2008.
MILÁN, M.J.; FRENDI, F.; GONZÁLEZ-GONZÁLEZ, R.; CAJA, G. Cost structure and profitability of Assaf dairy sheep farms in Spain. J. Dairy Sci. 97: 5239 – 5249. 2014.
MORANTES, M. Análisis de la gestión y la eficiencia en los sistemas de producción con ovinos en Castilla-La Mancha, España. Universidad de Córdoba. España. Tesis de Doctorado. 197 pp. 2014.
NAHED, J.; CASTEL, J.; MENA, Y.; CARAVACA, F. Appraisal of the sustainability of dairy goat systems in Southern Spain according to their degree of intensification. Liv. Sci. 101: 10-23. 2006.
ORGANISATION FOR ECONOMIC CO-OPERATION AND DEVELOPMENT (OECD). Part I. Constructing a composite indicator. In: Handbook on Constructing Composite Indicators. Methodology and user guide. OECD publi- cations (Eds.). Pp. 19-49. 2008.
PANIAGUA, A. Farmers in remote rural areas: The worth of permanence in the place. Land Use Polic. 35: 1– 7. 2013.
RIVAS, J.; GARCÍA, A.; TORO-MUJICA, P.; ANGÓN, E.; PEREA, J.; MORANTES, M.; DIOS-PALOMARES, R. Caracterización técnica, social y comercial de las explotaciones ovinas manchegas, centro-sur de España. Rev. Mex. Cien. Pec. 5(3): 291-306. 2014.
RIVAS, J.; PEREA, J.; ANGÓN, E.; BARBA, C.; MO- RANTES, M.; DIOS-PALOMARES, R.; GARCÍA, A. Diversity in the dry land mixed system and viability of dairy sheep farming. Italian J. Anim. Sci. 14: 179-186. 2015.
RIVAS, J.; DE PABLOS-HEREDERO, C.; ÁRIAS, R.; GALLEGO, R.; JIMÉNEZ, L.; BARBA, C. Efecto de la utilización de un programa de gestión de procesos en las explotaciones de ovino Manchego. Arch. Zoot. 65 (251): 429-432. 2016.
RODRÍGUEZ-RUIZ, L.A. Análisis de la rentabilidad en las explotaciones de ovino de leche en Castilla y León. Universidad de León. España. Tesis de Doctorado. 217 pp. 2013.
SÁNCHEZ, F.G. Análisis de la Sostenibilidad agraria mediante indicadores sintéticos. Aplicación empírica para sistemas agrarios de Castilla y León. Universidad Politécnica de Madrid. España. Tesis de Doctorado. 251 pp. 2009.
SIMAR, L.; WILSON, P.W. Estimation and inference in two-stage, semiparametric models of production processes. J. Econometrics. 136: 31-64. 2007.
THEODORIDIS, A.; RAGKOS, A.; ROUSTEMIS, D.; GALANOPOULOS, K.; ABAS, Z.; SINAPIS, E. Assessing technical efficiency of Chios sheep farms with data envelopment analysis. Small Rumin. Res. 107: 85–91. 2012.
TORO-MUJICA, P.; GARCÍA-MARTÍNEZ, A.; GÓ- MEZ-CASTRO, A.G.; ACERO, R.; PEREA, J.; RODRÍ- GUEZ-ESTÉVEZ, V.; AGUILAR, C.; VERA, R. Technical efficiency and viability of organic dairy sheep farming systems in a traditional area for sheep production in Spain. Small Rumin. Res. 100: 89 – 95. 2011.
TORO-MUJICA, P.; GARCÍA, A.; PEREA, J.; DE PABLOS-HEREDERO, C.; BARBA, C.; ANGÓN, E. A sustainability assessment of organic dairy sheep systems in Castilla La Mancha (Spain). Rev. Cientif. FCV-LUZ. XXIV (6): 553-562. 2014.
ÁLVAREZ-PINILLA, A. Capítulo 1. Concepto y medición de la eficiencia productiva. La medición de la eficiencia y la productividad. Ediciones Pirámide. Madrid. Pp 19-38. 2001.
BADUNENKO, O.; TAUCHMANN, H. SIMARWILSON: Stata module to perform Simar & Wilson efficiency analysis. 2016. Statistical Software Components S458156, Boston College Department of Economics. En Línea: https://ideas. repec.org/c/boc/bocode/s458156.html. 25/09/2018.
CABALLERO, R. Stakeholder interactions in Castile-La Mancha. Spain’s cereal-sheep system. Agric. Human Val. 26: 219 - 231. 2009.
COBB, C.W.; DOUGLAS, P.H. A theory of production. Amer. Econ. Rev. 18: 139-165. 1928.
CONWAY, G.R. The propierties of agroecosystems. Agric. Syst. 24:95-117. 1987.
CUERVO, J.A. Construcción de una escala de actitudes hacia la matemática (tipo Likert) para niños y niñas entre 10 y 13 años que se encuentran vinculados al programa pretalentos de la escuela de matemáticas de la Universidad Sergio Arboleda. Universidad Sergio Arboleda. Colombia. Tesis de Maestría. 128 pp. 2009.
DE RANCOURT, M.; FOIS, N.; LAVÍN, P.; TCHAKERIAN, .; VALLERAND, F. Maditerranean sheep and goats production: An uncertain future. Small Rumin. Res. 62 (3): 167-179. 2006.
GALVÁN-MIYOSHI, Y.; MASERA, O.; LÓPEZ-RIDAURA, S. Las evaluaciones de sostenibilidad. En: Evaluación de sostenibilidad. Un enfoque dinámico y multidimensional. Astier, M.; Masera, O.R.; Galván-Miyosi, Y. (Eds.). SEAE/CIGA/ECOSUR/CIEco/Mundiprensa/Fundacion Instituto de Agricultura Ecológica y Sustentable, España. Pp. 41-57. 2008.
GASPAR, P.; ESCRIBANO, M.; MESÍAS, F.J.; PULIDO, .; MARTÍNEZ-CARRASCO, F. La eficiencia en explotaciones ganaderas de dehesa: una aproximación DEA al papel de la sostenibilidad y de las subvenciones comunitarias. Rev. Española Est. Agros. Pesq. 215-216: 185-209. 2007.
GÓMEZ-LIMÓN-RODRÍGUEZ, J.A.; ARRIAZA-BALMÓN, M. IV. Selección de indicadores de sostenibilidad. III. Desarrollo metodológico. V. La construcción de indicadores sintéticos en la sostenibilidad Agraria. En: Evaluación de la sostenibilidad de las explotaciones de olivar en Andalucía. Gómez-Limón-Rodríguez, J.A.; Arriaza-Balmón, M. (Eds.). Fundación Unicaja. España. Pp. 49-133. 2011.
HIDALGO-GONZÁLEZ, C.; RODRÍGUEZ-FERNÁNDEZ, M. DEL P.; ÁLVAREZ-ESTEBAN, R. El efecto de las subvenciones en la ganadería española. Un análisis mediante un modelo de frontera estocástica. Pecvnia. 14: 93-106. 2012.
KUMBHAKAR, S.C.; LOVELL, C.A.K. The estimation of technical Efficency. In: Stochastic Frontier analysis. Cambridge Univ. Press. Cambridge. UK. Pp- 63-130. 2000.
LANA, M.; LASARTE, J. Gestión de ovino de leche. Evolución de los datos técnicos y económicos entre 1994-2005. Navarra Agraria. Enero-febrero 2007: 47-56. 2007.
LIKERT, R. A technique for the measurement of attitudes. Arch. Psychol. 22 (140): 5 – 55. 1932.
MANEVSKA-TASEVSKA, G.; HANSSON, H. Does Managerial Behavior Determine Farm Technical Efficiency? A Case of Grape Production in an Economy in Transition. Manag. Decis. Econ. 32: 399 – 412. 2011.
MARÍN-BERNAL, A.M.; NAVARRO-RÍOS, M.J. Análisis y diagnóstico de los sistemas de producción ovina en el sureste español. Arch. Zoot. 63 (243): 519-529. 2014.
MASERA, O.; ASTIER, M.; LÓPEZ, S. I. Definición y atributos sistémicos de la agricultura sustentable. En: Sustentabilidad y manejo de recursos naturales: el marco de evaluación MESMIS. Grupo interdisciplinario de tecnología rural apropiada A.C. México. Pp.11-31. 1999.
MASERA, O.; ASTIER, M.; LÓPEZ-RIDAURA, S.; GALVÁN-MIYOSHI, Y.; ORTIZ-ÁVILA, T.; GARCÍA-BA- RRIOS, L.E.; GARCÍA-BARRIOS, R.; GONZÁLEZ, C.; SPEELMAN, E. El proyecto de evaluación de sostenibilidad MESMIS. En: Evaluación de sostenibilidad. Un enfoque dinámico y multidimensional. Astier, M.; Masera, O.R.; Galván-Miyosi, Y. (Eds.). SEAE/CIGA/ECOSUR/CIEco/Mundiprensa/Fundacion Instituto de Agricultura Ecológica y Sustentable, España. Pp. 13-23. 2008.
MILÁN, M.J.; FRENDI, F.; GONZÁLEZ-GONZÁLEZ, R.; CAJA, G. Cost structure and profitability of Assaf dairy sheep farms in Spain. J. Dairy Sci. 97: 5239 – 5249. 2014.
MORANTES, M. Análisis de la gestión y la eficiencia en los sistemas de producción con ovinos en Castilla-La Mancha, España. Universidad de Córdoba. España. Tesis de Doctorado. 197 pp. 2014.
NAHED, J.; CASTEL, J.; MENA, Y.; CARAVACA, F. Appraisal of the sustainability of dairy goat systems in Southern Spain according to their degree of intensification. Liv. Sci. 101: 10-23. 2006.
ORGANISATION FOR ECONOMIC CO-OPERATION AND DEVELOPMENT (OECD). Part I. Constructing a composite indicator. In: Handbook on Constructing Composite Indicators. Methodology and user guide. OECD publi- cations (Eds.). Pp. 19-49. 2008.
PANIAGUA, A. Farmers in remote rural areas: The worth of permanence in the place. Land Use Polic. 35: 1– 7. 2013.
RIVAS, J.; GARCÍA, A.; TORO-MUJICA, P.; ANGÓN, E.; PEREA, J.; MORANTES, M.; DIOS-PALOMARES, R. Caracterización técnica, social y comercial de las explotaciones ovinas manchegas, centro-sur de España. Rev. Mex. Cien. Pec. 5(3): 291-306. 2014.
RIVAS, J.; PEREA, J.; ANGÓN, E.; BARBA, C.; MO- RANTES, M.; DIOS-PALOMARES, R.; GARCÍA, A. Diversity in the dry land mixed system and viability of dairy sheep farming. Italian J. Anim. Sci. 14: 179-186. 2015.
RIVAS, J.; DE PABLOS-HEREDERO, C.; ÁRIAS, R.; GALLEGO, R.; JIMÉNEZ, L.; BARBA, C. Efecto de la utilización de un programa de gestión de procesos en las explotaciones de ovino Manchego. Arch. Zoot. 65 (251): 429-432. 2016.
RODRÍGUEZ-RUIZ, L.A. Análisis de la rentabilidad en las explotaciones de ovino de leche en Castilla y León. Universidad de León. España. Tesis de Doctorado. 217 pp. 2013.
SÁNCHEZ, F.G. Análisis de la Sostenibilidad agraria mediante indicadores sintéticos. Aplicación empírica para sistemas agrarios de Castilla y León. Universidad Politécnica de Madrid. España. Tesis de Doctorado. 251 pp. 2009.
SIMAR, L.; WILSON, P.W. Estimation and inference in two-stage, semiparametric models of production processes. J. Econometrics. 136: 31-64. 2007.
THEODORIDIS, A.; RAGKOS, A.; ROUSTEMIS, D.; GALANOPOULOS, K.; ABAS, Z.; SINAPIS, E. Assessing technical efficiency of Chios sheep farms with data envelopment analysis. Small Rumin. Res. 107: 85–91. 2012.
TORO-MUJICA, P.; GARCÍA-MARTÍNEZ, A.; GÓ- MEZ-CASTRO, A.G.; ACERO, R.; PEREA, J.; RODRÍ- GUEZ-ESTÉVEZ, V.; AGUILAR, C.; VERA, R. Technical efficiency and viability of organic dairy sheep farming systems in a traditional area for sheep production in Spain. Small Rumin. Res. 100: 89 – 95. 2011.
TORO-MUJICA, P.; GARCÍA, A.; PEREA, J.; DE PABLOS-HEREDERO, C.; BARBA, C.; ANGÓN, E. A sustainability assessment of organic dairy sheep systems in Castilla La Mancha (Spain). Rev. Cientif. FCV-LUZ. XXIV (6): 553-562. 2014.
Published
2019-08-18
How to Cite
1.
Morantes M, Palomares RD, Rivas J, Alcaide-López de Pablo D, García A. Relationship between sustainability and efficiencyin ovine production systems: Relación entre la sostenibilidad y la eficiencia en sistemas de producción ovina. Rev. Cient. FCV-LUZ [Internet]. 2019Aug.18 [cited 2024Oct.21];29(4):274-85. Available from: https://produccioncientificaluz.org./index.php/cientifica/article/view/36550
Section
Animal Production
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
