Pazmiño- Karen, Rodas, Rodas Pazmiño- Jennifer, Pazmiño Pérez-Rodrigo, Cárdenas Dávila- Manuel, Astudillo Hinostroza- Genesis, Jami Jami- Stefany, y Cuenca Castillo- Matias. «SACCHAROMYCES BAYANUS Y ÁCIDO ASCÓRBICO: UN COMPUESTO BIOACTIVO EN LA INDUSTRIA CERVECERA». REDIELUZ 14, no. 2 (diciembre 28, 2024): 85-93. Accedido enero 18, 2025. https://produccioncientificaluz.org./index.php/redieluz/article/view/43164.