PAZMIÑO- KAREN, R.; PAZMIÑO- JENNIFER , R.; PÉREZ-RODRIGO, P.; DÁVILA- MANUEL, C.; HINOSTROZA- GENESIS, A.; JAMI- STEFANY, J.; CASTILLO- MATIAS, C. SACCHAROMYCES BAYANUS Y ÁCIDO ASCÓRBICO: UN COMPUESTO BIOACTIVO EN LA INDUSTRIA CERVECERA. REDIELUZ, v. 14, n. 2, p. 85-93, 28 dic. 2024.