(1)
Pazmiño- Karen, R.; Pazmiño- Jennifer , R.; Pérez-Rodrigo, P.; Dávila- Manuel, C.; Hinostroza- Genesis, A.; Jami- Stefany, J.; Castillo- Matias, C. SACCHAROMYCES BAYANUS Y ÁCIDO ASCÓRBICO: UN COMPUESTO BIOACTIVO EN LA INDUSTRIA CERVECERA. REDIELUZ 2024, 14, 85-93.