Cabrera, L., A. Ferrer, G. Ojeda de Rodríguez, y L. lmelda Pérez. «Producción De Diacetilo En Leche Por Cultivos Iniciadores Simples Y Múltiples». Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias De La Universidad Del Zulia, Vol. 8, n.º 4, julio de 2010, https://produccioncientificaluz.org./index.php/cientifica/article/view/14375.