Perea, José, Isabel Blanco Penedo, Cecilio Barba, Elena Angón, y Antón García. 2014. «Organic Beef Farming in Spain: Typology According to Livestock Management and Economic Variables.». Revista Científica De La Facultad De Ciencias Veterinarias 24 (4). https://produccioncientificaluz.org./index.php/cientifica/article/view/7228.