Kalkan, S., Özdemir, G., Özcan, K. y Unal Turhan, E. 2025. Identificación de bacterias lácticas aisladas de quesos tradicionales de la Región del Mar Negro. Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias. 35, 1 (mar. 2025), 7. DOI:https://doi.org/10.52973/rcfcv-e35579.