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_________________________ Revista Cientíca, FCV-LUZ / Vol. XXXIII, Supl. Esp., 73 - 74, 2023, https://doi.org/10.52973/rcfcv-wbc009
BUILDING RESILIENT CATTLE THROUGH BETTER MANAGEMENT
OF BUFFALO HEALTH
Creando ganado resiliente mediante una mejor gestión de la salud de los búfalos
Alfredo Sánchez1,2*, Merilio Montero2
¹ Faculty of Veterinary Sciences, University of Zulia, Venezuela.
2Zootechnical Research Unit. Faculty of Veterinary Sciences. University of Zulia, Venezuela.
*Corresponding e-mail: Sánchez, Alfredo (saucow33@gmail.com).
stood as the ability to adapt eciently and recover quickly from
stress, adversity, or infection. This resilience must be strength-
ened through handling strategies and by implementing specic
and strategic health plans built on solid foundations of diagnos-
tic structures to promote prevention and contribute to more eth-
ical and rational treatments, stimulating a unique association
(environment - pathogen - bualo). Therefore, interventions
do not necessarily have to be done through drugs. Resilience
development involves maximizing immunity, based on genet-
ic programs and selection for individual health and product; In
health management strategies that strengthen mother/child in-
teraction from birth; In which the colostrum is guaranteed in
time and form; In which anthelmintic treatments respond to a
rational use on populations with parasitic pathological loads,
and that have a minimum environmental impact (on dung in-
sects, grassland ecosystems and edaphic factors), or on the
dynamics of the ecosystems; Where the (restricted and cau-
tious) use of antimicrobials prevents the continued proliferation
of resistance, nor compromises human health. Build it through
genetic improvement for a genotype/environment interaction
favorable to the development of optimal immunity; Through
the comfort and guarantee of animal welfare; Through rational
grazing with low environmental impact, in polyphytic pastures,
with shade and minimal use of pesticides. Strengthen the popu-
lation’s health through strict controls to eradicate diseases such
as Brucellosis and Tuberculosis, which will positively impact
public health. In a short time, we will have multiple possibilities
generated by molecular bioengineering and molecular genetics
for identifying and multiplying actual resistance genes to these
diseases and others of economic importance that compromise
bualoes. In conclusion, bualo production and the tropics rep-
resent elements with extraordinary potential to generate pos-
itive synergies and promote agroecological models that lead
to climate change mitigation by promoting carbon storage in
the soil and reducing GHG emissions, neutralizing the adverse
eects on soils and vegetation and, ultimately, contributing to
ABSTRACT
Livestock has been involved among the causes of environmen-
tal deterioration due to the felling of forests, soil degradation,
the aectation of water resources, and greenhouse gas (GHG)
emissions. The high proportion of damage attributed to the live-
stock sector is debatable compared to other sectors inherent
to human development. However, it is unquestionable that im-
mediate action is required to address the global environmental
situation. The most eective way to stop it is to reduce meth-
ane, but it is not the only way. This refers to producing food
through more sustainable, friendly models, less dependent
on external inputs, with low energy consumption and reduced
GHG emissions, but at the same time with better yields (pro-
ductive and reproductive) and high eciency. It is necessary
to implement sustainable bualo production systems through
a planning process, which includes ecient technologies that
interact favorably with the environment. The execution of man-
agement programs (vegetable, animal, genetic, advanced re-
production, health, well-being, and protability) must focus on
new concepts and strategies that are friendly to the environ-
ment. In addition to sustainability and food production, there is
a need to maximize the capacities of the bualo and establish
sanitary programs based on and guaranteed a healthy herd
and safe production (on the postulate of “one health”). It is nec-
essary to know in depth about the immunobiology of the bualo
and its strategies for controlling pathogens. In particular, the
immune system’s eectiveness in recognizing the progression
and pathogenic action of some agents, from which the bualo
is not exempt from becoming infected, but which do not thrive
or induce clinical manifestations or functionality variations. On
the contrary, other acute diseases (clostridial, for example) or
those caused by intracellular bacteria may have a reserved
prognosis, developing complex pictures. This unique set de-
nes that the bualo species is not resistant to these diseases
But, instead, resistant to many. This condition should be under-
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13th World Bualo Congress ~ 13er Congreso Mundial de Búfalos / Lectures / Animal Health & One Health __________________________
the regeneration of the ecosystem. However, for it to work, it
is necessary to generate a deep knowledge of the animal spe-
cies, the ecosystem, and the ecological principles of grazing,
Capacities that producers must develop.
Keywords: resilient, bualo health, sustainability, One Health,
greenhouse gas emissions.
RESUMEN
La ganadería ha estado involucrada entre las causas del dete-
rioro ambiental por la tala de bosques, la degradación de sue-
los, la afectación de los recursos hídricos y las emisiones de
gases de efecto invernadero (GEI). La alta proporción de da-
ños atribuidos al sector ganadero es discutible en comparación
con otros sectores inherentes al desarrollo humano. Sin em-
bargo, es incuestionable que se requieren acciones inmediatas
para abordar la situación ambiental global. La forma más ecaz
de detenerlo es reducir las emisiones de metano, pero no es la
única. Esto se reere a producir alimentos a través de modelos
más sostenibles, amigables, menos dependientes de insumos
externos, con bajo consumo de energía y reducidas emisiones
de GEI, pero al mismo tiempo con mejores rendimientos (pro-
ductivos y reproductivos) y alta eciencia. Es necesario imple-
mentar sistemas sustentables de producción bufalina a través
de un proceso de planicación, que incluya tecnologías ecien-
tes que interactúen favorablemente con el medio ambiente. La
ejecución de programas de manejo (vegetal, animal, genético,
reproducción avanzada, salud, bienestar y rentabilidad) debe
enfocarse en nuevos conceptos y estrategias amigables con el
medio ambiente. Además de la sostenibilidad y la producción
de alimentos, es necesario maximizar las capacidades de los
búfalos y establecer programas sanitarios basados y garanti-
zados en un rebaño sano y una producción segura (sobre el
postulado de “Una Salud”). Es necesario conocer en profundi-
dad sobre la inmuno-biología del búfalo y sus estrategias para
el control de patógenos. En particular, la ecacia del sistema
inmunológico para reconocer la progresión y la acción patogé-
nica de algunos agentes, de los cuales el búfalo no está exento
de infectarse, pero que no prosperan ni inducen manifestacio-
nes clínicas o variaciones de funcionalidad. Por el contrario,
otras enfermedades agudas (clostridiales, por ejemplo) o las
causadas por bacterias intracelulares pueden tener un pronós-
tico reservado, desarrollándose cuadros complejos. Este con-
junto único dene que la especie de búfalo no es resistente a
estas enfermedades, sino que, en cambio, es resistente a mu-
chas. Esta condición debe entenderse como la capacidad de
adaptarse ecientemente y recuperarse rápidamente del es-
trés, la adversidad o la infección. Esta resiliencia debe fortale-
cerse mediante estrategias de manejo y la implementación de
planes de salud especícos y estratégicos construidos sobre
bases sólidas de estructuras de diagnóstico para promover la
prevención y contribuir a tratamientos más éticos y racionales,
estimulando una asociación única (medio ambiente - patógeno
- búfalo). Por lo tanto, las intervenciones no necesariamente
tienen que hacerse a través de medicamentos. El desarrollo
de la resiliencia implica maximizar la inmunidad, basándo-
se en programas genéticos y en la selección de la salud y el
producto individual; En estrategias de gestión de la salud que
fortalezcan la interacción madre/hijo desde el nacimiento; En
el que se garantice el calostro en tiempo y forma; En los que
los tratamientos antihelmínticos respondan a un uso racional
sobre poblaciones con cargas patológicas parasitarias, y que
tengan un mínimo impacto ambiental (sobre insectos estiér-
col, ecosistemas de pastizales y factores edácos), o sobre
la dinámica de los ecosistemas; Donde el uso (restringido y
cauteloso) de antimicrobianos impida la proliferación continua
de resistencias, ni comprometa la salud humana. Construirlo
mediante el mejoramiento genético para una interacción geno-
tipo/ambiente favorable al desarrollo de una inmunidad óptima;
A través del confort y garantía del bienestar animal; mediante
pastoreo racional y de bajo impacto ambiental, en pastos poli-
tos, con sombra y mínimo uso de pesticidas. Fortalecer la sa-
lud de la población a través de controles estrictos para erradi-
car enfermedades como la Brucelosis y la Tuberculosis, lo que
impactará positivamente en la salud pública. En poco tiempo
tendremos múltiples posibilidades generadas por la bioingenie-
ría molecular y la genética molecular para identicar y multipli-
car genes reales de resistencia a estas enfermedades y otras
de importancia económica que comprometen a los búfalos.
En conclusión, la producción bufalina y el trópico representan
elementos con extraordinario potencial para generar sinergias
positivas y promover modelos agroecológicos que conduzcan
a la mitigación del cambio climático al promover el almacena-
miento de carbono en el suelo y reducir las emisiones de GEI,
neutralizando los efectos adversos sobre los suelos y la vege-
tación y, en última instancia, contribuyendo a la regeneración
del ecosistema. Sin embargo, para que funcione es necesario
generar un conocimiento profundo de las especies animales,
del ecosistema y de los principios ecológicos del pastoreo, ca-
pacidades que los productores deben desarrollar.
Palabras clave: resiliente, salud de los búfalos, sostenibilidad,
una sola salud, emisiones de gases de efecto
invernadero.
