1.
Ciarfella A, Pérez E, Tovar J, Sánchez T, Dufour D. Efecto de la adición de harina de quinchoncho (Cajanus cajan) sobre la calidad química, nutricional y sensorial del casabe. Rev. Fac. Agron. (LUZ) [Internet]. 2013Jun.9 [cited 2024Oct.20];30(1). Available from: https://produccioncientificaluz.org./index.php/agronomia/article/view/27109